L字型キッチンとは、
キッチン台をアルファベットのL
字型に配置した
キッチンを指す。
L字型キッチンには、壁付けタイプとオープンタイプの2種類がある。壁付けタイプは、直角に交わる壁に向かってL
字に配置したものをいい、オープンタイプはL
字の一辺を対面式のカウンターにしたものをいう。コンロと
シンクを左右に振り分けて配置することで移動距離が短くなるので、作業効率が良い。コーナー部分はオープンにしてゴミ箱置き場にしたり、取り出しやすい回転式収納ラックにするなど、様々な工夫がなされている。
